Kentang Panggang Simpel Pengganti Nasi

Selamat siang, gengs!
Hayo di sini siapa yang sok-sokan mau diet anti nasi? Atau emang bosan aja sama nasi?
Nah Gia punya tips nih buat kalian. Maklum nih, anak kost yang hobi masak kalo liburan semester ya gini, masak-masak gak jelas.
Ini ide mendadak dan sangat tepat untuk teman-teman yang terdesak ingin masak kentang tapi gak mau digoreng karena pasti minyaknya banyak banget. Dan hey, ini gampang loh! Yang dibuat juga bahan-bahan yang gak sengaja nemu di rumah hehe.
Yang Gia buat kemarin cuma dari sebutir kentang, jadi kalo teman-teman mau bikin porsi besar bisa menyesuaikan yaa bumbu-bumbu dan yang lainnya. Atau bisa juga ditanyakan di kolom komentar.

Okay, let's get start!

1. Siapkan bahan dasar, so simple guys!
    - 1 buah kentang
    - 1 sdt Larasa Bumbu Ungkep Ayam Kalasan (bisa diganti sesuai keinginan kalian)
    - 1/2 sdt penyedap makanan (Gia pake punya ibu merk nya Magic, bisa diganti garam juga ya)
    - 1 sdm mentega
    - 1/2 sdt cabe kering (buat yang suka pedas bisa dicoba nih, baik untuk memperlancar pencernaan juga)

2. Siapkan peralatan juga ya, pastikan bersih!
    - 1 buah wajan (Gia pake teflon anti lengket gitu)
    - 1 buah piring
    - 1 buah sendok
    - 1 penggorengan (apapun untuk membolak-balik kentang)
    - 1 buah wadah (untuk membumbui kentang)
    - 1 buah panci diisi air secukupnya

Let's make it now!
1. Kupas kentang, cuci, lalu iris memanjang, ukuran sesuaikan dengan selera kalian.
2. Rebus kentang sekitar 10 menit untuk memastikan matangnya. Tahap ini boleh dilewat jika mau langsung dipanggang. Gia tidak melalui tahap ini karena potongan kentang yang tidak terlalu besar, dan kentang yang dihasilkan pun tidak lembek, selera saya begini :D
3. Simpan kentang di wadah, masukkan 1 sdt Larasa Bumbu Ungkep Ayam Kalasan, 1/2 sdt penyedap / garam, dan 1/2 sdt cabe kering. Tambahkan air sedikit. Aduk rata. Hati-hati jangan sampai kentangnya patah.
4. Lelehkan 1 sdm mentega pada wajan yang telah dipanaskan, gunakan api kecil. Aduk mentega yang meleleh agar menyebar. Jangan biarkan terlalu lama karena akan gosong.
5. Masukkan kentang yang sudah dibumbui ke wajan. Tumpahkan juga bumbu-bumbu yang tersisa.
6. Diamkan, lalu balik. Lakukan berulang-ulang. Tusuk dengan garpu untuk mengecek kematangannya sesuai selera.
7. Setelah dirasa cukup, matikan api lalu pindahkan ke piring. Tara! Kentang ala Gia siap disajikan :)

Buat yang punya kritik ataupun saran boleh banget loh..

Selamat mencoba, gengs!